| กุ้ง | (n) shrimp, See also: prawn, crayfish, crawfish, lobster, Example: เมื่ออยู่ที่ญี่ปุ่นได้บริโภคอาหารต่างๆ ที่ส่งมาจากเมืองไทยเช่นกุ้ง ผลไม้ ไก่ ฯลฯ อยู่ทุกๆ วัน, Count Unit: ตัว, กิโลกรัม, Thai Definition: ชื่อสัตว์น้ำไม่มีกระดูกสันหลังในชั้น Crustacea อันดับ Decapoda มีหลายวงศ์ หายใจด้วยเหงือก ลำตัวยาว แบนหรือกลม แบ่งเป็นปล้องๆ เปลือกที่หุ้มท่อนหัวและ อกก้ามและขาอยู่ที่ส่วนหัวและอก มี 10 ขา มีทั้งในน้ำจืดและน้ำเค็ม |
| กุ้งดีด | (n) Crangon, Syn. กุ้งดีดขัน, กระเตาะ, Example: ชายฝั่งโขดหินสัตว์หลายชนิดอาศัยอยู่ได้แก่ ปูใบ้ ปูตัวแบน กุ้งดีด ปูเสฉวน หอยแมลงภู่, Count Unit: ตัว, Thai Definition: ชื่อกุ้งขนาดเล็กหลายชนิดหลายสกุล บางชนิดมีก้ามใหญ่ 2 ข้าง โดยมีก้ามข้างหนึ่งโตกว่า สามารถงับก้ามทำให้เกิดเสียงดังโดยเฉพาะเมื่อกระทบขันเสียงจะดังยิ่งขึ้น พบอาศัยหลบซ่อนอยู่ตามซอกวัสดุต่างๆ ริมฝั่งทั้งในน้ำเค็มและน้ำกร่อย บางชนิดพบในน้ำจืด |
| กุ้งนาง | (n) prawn, See also: crayfish, crawfish, Syn. กุ้งก้ามกราม, กุ้งก้ามเกลี้ยง, Example: ปัจจุบันมีการเพาะเลี้ยงกุ้งนางกันอย่างแพร่หลายในจังหวัดต่างๆ แถบภาคกลางของประเทศไทย, Count Unit: ตัว, Thai Definition: กุ้งก้ามกรามตัวเมียมีขนาดเล็กกว่าตัวผู้เสมอ เมื่อมีอายุเท่ากัน |
| กุ้งฟัด | (n) dried prawn without skin, Example: มื้อไหนที่แม่นำกุ้งฟัดมาผัดกับบวบ มื้อนั้นฉันจะกินข้าวได้เยอะมาก, Count Unit: กิโลกรัม, Thai Definition: กุ้งแห้งที่เอาเปลือกออก |
| กุ้งยิง | (n) sty, See also: stye, Example: การรักษากุ้งยิงต้องรักษาด้วยการใช้ยาปฏิชีวนะหยอดตาและใช้ผ้าชุบน้ำอุ่นประคบ, Thai Definition: ฝีหัวเล็กๆ ซึ่งเกิดจากการอักเสบที่ต่อมขอบตา |
| กุ้งหลวง | (n) giant freshwater prawn, See also: big-head prawn, big-head shrimp, Syn. กุ้งก้ามกราม, Example: กุ้งหลวงเป็นสัตว์น้ำที่กินอาหารทุกชนิดแต่ที่ชอบคือ อาหารจำพวกเนื้อสัตว์, Count Unit: ตัว, Thai Definition: ชื่อกุ้งน้ำจืดชนิด Macrobrachium rosenbergii ในวงศ์ Palaemonidae ตัวโต เปลือกสีครามปนเขียว ก้ามสีฟ้า มีหนาม วางไข่ในน้ำกร่อย |
| กุ้งเต้น | (n) Orchestia agilis, Count Unit: ตัว, Thai Definition: สัตว์ตัวเล็กๆ มีขามาก ในวงศ์ Talitridae คล้ายทาก ดีดเก่ง |
| กุ้งแห้ง | (n) skinniness, See also: leanness, thinness, Example: ตั้งแต่หายป่วย เธอก็กลายเป็นคนผอมราวกับกุ้งแห้ง, Thai Definition: โดยปริยายหมายความว่า ผอมมาก |
| กุ้งแห้ง | (n) dried salted prawn, See also: dried shrimp, Example: นักท่องเที่ยวสามารถหาซื้อของที่ระลึกจำพวก กะปิ น้ำปลา กุ้งแห้ง และงอบแบบต่างๆ ได้จากร้านค้าทั่วไปในเขตอำเภอแหลมงอบ, Thai Definition: กุ้งทะเลที่ตากแห้ง |
| กุ้งมังกร | (n) lobster, Syn. กุ้งหนามใหญ่, หัวโขน, Example: กุ้งมังกรมีขนาดใหญ่กว่ากุ้งชนิดอื่นมาก ที่พบในเมืองไทย เช่น กุ้งมังกรเจ็ดสี กุ้งมังกรแดง, Count Unit: ตัว, Thai Definition: ชื่อกุ้งทะเลขนาดใหญ่ในสกุล Panulirus วงศ์ Palinuridae ที่ตอนหัวมีหนามมาก |
| กุ้งก้ามกราม | (n) giant freshwater prawn, See also: Macrobrachium rosenbergii, Syn. กุ้งหลวง, Example: การเลี้ยงกุ้งก้ามกรามให้ประสบผลสำเร็จนั้นต้องอาศัยความรู้ ความเอาใจใส่ พร้อมทั้งได้พันธุ์กุ้งก้ามกรามที่ดีและแข็งแรง, Count Unit: ตัว, Thai Definition: กุ้งตัวโต ก้ามสีฟ้ามีหนาม ในวงศ์ Palaemonidae อยู่ในน้ำจืด แต่เวลาจะวางไข่ต้องไปวางในน้ำกร่อย เพื่ออาศัยความเค็มของน้ำช่วยให้ไข่เป็นตัวเร็วขึ้น |
| กุ้งแช่น้ำปลา | (n) shrimp in fish sauce, Example: อาหารจานที่อยากให้ลองชิมคือซัลมอนแช่น้ำปลา ซึ่งมีสูตรคล้ายๆ กุ้งแช่น้ำปลา |
| กุ้งชุบแป้งทอด | (n) fried prawn balls, Example: กุ้งชุบแป้งทอดจานนี้ เราคัดสรรกุ้งมาอย่างดี นำมาชุบแป้งกับเกล็ดขนมปัง, Thai Definition: อาหารคาวชนิดหนึ่งทำจากกุ้งที่ปอกเปลือก นำมาคลุกกับแป้งแล้วนำไปทอด |
| ก้ามกุ้ง | ดู ผกากรอง. |
| กินกุ้งน้อย | ดู ปลาบ ๒. |
| กุ้ง ๑ | น. ชื่อสัตว์นํ้าไม่มีกระดูกสันหลังในชั้น Crustacea อันดับ Decapoda มีหลายวงศ์ หายใจด้วยเหงือก ลำตัวยาว แบนหรือกลม แบ่งเป็นปล้อง ๆ เปลือกที่หุ้มท่อนหัวและอกคลุมมาถึงอกปล้องที่ ๘ ส่วนใหญ่กรีมีลักษณะแบนข้าง ก้ามและขาอยู่ที่ส่วนหัวและอก มี ๑๐ ขา พบในนํ้าจืดและนํ้าเค็ม มีหลายชนิด เช่น กุ้งก้ามกราม กุ้งก้ามเกลี้ยง กุ้งกุลาดำ กุ้งตะกาด กุ้งตะเข็บ กุ้งหัวแข็ง กุ้งแชบ๊วย. |
| กุ้งดีด, กุ้งดีดขัน | น. ชื่อกุ้งขนาดเล็กหลายชนิดหลายสกุล เช่น สกุล Alpheus ในวงศ์ Alpheidae มีก้ามใหญ่ ๒ ข้าง ก้ามข้างหนึ่งโตกว่ามาก สามารถทำให้เกิดเสียงดังด้วยวิธีหนีบก้าม โดยเฉพาะเมื่อกระทบขันเสียงจะดังยิ่งขึ้น จึงได้ชื่อว่า กุ้งดีดขัน พบอาศัยหลบซ่อนอยู่ตามซอกวัสดุต่าง ๆ ริมฝั่งทั้งในนํ้าเค็มและนํ้ากร่อย ยกเว้นชนิด Alpheus microrhynchus De Man ที่พบอยู่ในนํ้าจืดด้วย, กระเตาะ ก็เรียก. |
| กุ้งเต้น ๑ | น. ชื่ออาหารประเภทกับแกล้ม ใช้กุ้งแม่น้ำที่ยังสด ผ่าหลัง ราดด้วยน้ำมะนาว กินกับน้ำจิ้ม, ชื่ออาหารประเภทกับแกล้ม ใช้กุ้งฝอยเป็น ๆ บีบมะนาว ปรุงด้วยพริกตำและน้ำปลา. |
| กุ้งนาง | น. กุ้งก้ามกรามเพศเมีย ลำตัวและก้ามมีขนาดเล็กกว่าเพศผู้เสมอเมื่อมีอายุเท่ากัน สีอ่อนกว่ากุ้งก้ามกรามซึ่งเป็นเพศผู้ วางไข่ติดหน้าท้อง ไข่ฟักเป็นตัวอ่อนในน้ำกร่อย แล้วมาอาศัยเจริญเติบโตจนเป็นตัวเต็มวัยในน้ำจืด. |
| กุ้งปล้อง | ดู แสม ๔. |
| กุ้งฝอย | น. ชื่อกุ้งตัวเล็ก ๆ ขนาดยาวไม่เกิน ๔ เซนติเมตร มีหลายชนิด พบในน้ำจืด ที่รู้จักกันทั่วไป ได้แก่ ชนิด Macrobrachium lanchesteri (De Man) ในวงศ์ Palaemonidae และหลายชนิดในสกุล Caridina วงศ์ Atyidae. |
| กุ้งฟัด | น. กุ้งแห้งที่เอาเปลือกออก. |
| กุ้งมังกร | น. ชื่อกุ้งทะเลขนาดใหญ่ในสกุล Panulirusวงศ์ Palinuridae หัวและอกโต ผิวเปลือกมีหนามมากและมีลายหลายสี, กุ้งหนามใหญ่ หรือ กุ้งหัวโขน ก็เรียก. |
| กุ้งไม้ | น. กุ้งที่ปอกเปลือกเสียบไม้ตากแห้ง. |
| กุ้งส้ม | น. ของกินชนิดหนึ่งทำด้วยกุ้ง ใช้หมักด้วยข้าวสุก เกลือ และกระเทียม. |
| กุ้งหนามใหญ่ | ดู กุ้งมังกร. |
| กุ้งหลวง | ดู ก้ามกราม. |
| กุ้งหัวโขน | ดู กุ้งมังกร. |
| กุ้งเหลือง | น. ชื่อกุ้งทะเลชนิด Penaeus latisulcatus Kishinouye ในวงศ์ Penaeidae ขนาดเล็กกว่ากุ้งกุลาดำ ลำตัวสีเหลืองปนนํ้าตาล ขอบของส่วนท้องสีม่วง แพนหางสีฟ้า, กุ้งเหลืองหางฟ้า ก็เรียก. |
| กุ้งเหลืองหางฟ้า | ดู กุ้งเหลือง. |
| กุ้งแห | ดู กะต่อม. |
| กุ้งแห้ง | น. กุ้งทะเลที่ตากแห้ง, โดยปริยายหมายความว่า ผอมมาก. |
| กุ้ง ๒ | ว. โกงน้อย ๆ, ใช้แก่หลังว่า หลังกุ้ง คือ หลังโกงน้อย ๆ. |
| กุ้งเต้น ๑ | ดูใน กุ้ง ๑. |
| กุ้งเต้น ๒ | น. ชื่อสัตว์ขาปล้องหลายชนิดหลายสกุล ในวงศ์ Talitridae และ Hyalidae ลักษณะคล้ายกุ้งลำตัวขนาดเล็ก ยาว ๐.๕-๑๕.๐ มิลลิเมตร ตัวแบนทางข้าง หัวไม่มีปลอก อกปล้องแรกรวมกับหัว อกที่เหลือมี ๗ ปล้อง ท้องมี ๖ ปล้อง รยางค์ ๒ คู่แรกอยู่ติดกับหัว ใหญ่กว่าคู่อื่น บางคู่ปลายคล้ายก้ามหนีบ รยางค์ที่อกถัดมามี ๕ คู่ รยางค์ท้องมี ๖ คู่ ๓ คู่สุดท้ายสั้นแข็งใช้สำหรับดีด จึงดีดได้เก่ง อาศัยอยู่ตามฝั่งนํ้าหรือที่ชื้นแฉะ ที่พบบ่อยตามชายทะเลฝั่งตะวันออกของไทย เช่น ชนิด Orchestia floresianaWeber . |
| กุ้งยิง | น. ฝีหัวเล็ก ๆ ซึ่งเกิดจากการอักเสบที่ต่อมขอบตา. |
| แก้วกุ้ง | น. รังไข่ของกุ้งที่เจริญเต็มที่ มีสีแดงอมส้มหรือสีส้ม, ชาวบ้านเข้าใจว่าเป็นมันกุ้งที่เป็นก้อนอยู่ในหัวกุ้ง. |
| ขี้กุ่ง | น. จิ้งโกร่ง. (ดู จิ้งโกร่ง). |
| จี้กุ่ง | น. จิ้งโกร่ง. (ดู จิ้งโกร่ง). |
| ตากุ้ง | ว. สีเหมือนตาของกุ้ง, สีม่วงอมเทา. |
| มีทองเท่าหนวดกุ้งนอนสะดุ้งจนเรือนไหว | ก. มีสมบัติเพียงเล็กน้อยแต่กังวลจนนอนไม่หลับ. |
| ส้มกุ้ง ๑ | น. ของกินชนิดหนึ่งทำด้วยกุ้ง ใช้หมักด้วยข้าวสุก เกลือ และกระเทียม มีรสเปรี้ยว, กุ้งส้ม ก็ว่า. |
| ส้มกุ้ง ๑ | ดูใน ส้ม ๒. |
| ส้มกุ้ง ๒ | น. ชื่อไม้เถาชนิด Ampelocissus martini Planch. ในวงศ์ Vitaceae เถาและใบมีขนสีแดง ผลกลมออกเป็นพวงคล้ายองุ่น. |
| ส้มกุ้ง ๒ | ชื่อไม้เถาชนิด Embelia ribesBurm. f. ในวงศ์ Myrsinaceae เถาและใบเกลี้ยง ผลกลมออกเป็นช่อ ใช้ทำยาได้. |
| ส้มกุ้ง ๒ | ชื่อไม้เถาชนิด Rubus moluccanus L. ในวงศ์ Rosaceae เถามีขนและหนาม ผลออกเป็นกระจุก สุกสีแดง กินได้. |
| ส้มกุ้ง ๒ | ชื่อไม้ล้มลุกชนิด Begonia longifoliaBlume ในวงศ์ Begoniaceae ต้นและใบอวบนํ้า ใบมีรสเปรี้ยว. |
| เอากุ้งฝอยไปตกปลากะพง | ก. ลงทุนน้อยหวังผลกำไรมาก. |
| กรกฎ, กรกฏ | (กอระกด) น. ปู เช่น กรกฎกุ้งกั้งมังกร (ม. ร่ายยาว มหาพน) |
| กระชัง ๒ | น. เครื่องสำหรับขังปลาชนิดหนึ่ง ใช้ไม้ไผ่ทำเป็นกง ๔ อัน แล้วผูกด้วยซี่ไม้ไผ่โดยรอบ รูปกลม หัวท้ายเรียว ตอนบนเจาะเป็นช่อง มีฝาปิด ใช้ไม้ขัดฝา ๒ ข้าง ใช้ไม้ไผ่กระหนาบเพื่อให้ลอยได้ ในขณะออกไปจับปลาตามกรํ่า เมื่อจับปลาหรือกุ้งได้ก็เอาใส่ไว้ในนั้นชั่วคราว, อีกชนิดหนึ่ง สานด้วยไม้ไผ่ มีปากเปิดกว้างคล้าย ๆ ตะกร้าหรือเข่งใส่ของ แต่ใหญ่กว่ากระชังชั่วคราวนั้นหลายเท่า เป็นที่สำหรับจับปลาขนาดใหญ่มาขังไว้หรือเลี้ยงลูกปลาให้โตตามที่ต้องการ เพื่อบริโภคหรือค้าขาย และเอากระชังนี้ผูกติดหลักแช่ลอยนํ้าไว้. |
| กระดาน ๒ | น. ชื่อกุ้งทะเลชนิด Thenus orientalis (Lund) ในวงศ์ Scyllaridae ขนาดยาวได้ถึง ๒๕ เซนติเมตร หัวและลำตัวหุ้มด้วยเปลือกแข็งสีนํ้าตาล ส่วนหัวและหนวดคู่ที่ ๒ แบน แพนหางแผ่ราบได้กว้าง งอพับเข้าใต้ท้องเมื่อดีดตัวถอยหลังหนีศัตรู อาศัยคืบคลานอยู่ตามพื้นทะเล พบทั่วไป มักเรียกกันว่า กั้งกระดาน. |
| กระเตาะ ๑ | ดู กุ้งดีด, กุ้งดีดขัน ที่ กุ้ง ๑. |
| กระปรอก ๑, กระปอก ๑ | น. ชื่อไต้ชนิดหนึ่ง ห่อด้วยใบพลวงหลายชั้น ลูกยาวใหญ่เหมือนไต้หาง แต่ไม่มีหาง ชาวทะเลและชาวชนบทชอบใช้สำหรับหาหอย กุ้ง ปลา เพราะดวงไฟใหญ่ไม่ใคร่ดับ. |
| กรี ๓ | (กฺรี) น. โครงแข็งแหลมที่หัวกุ้ง. |
| ก้อย ๒ | น. ชื่ออาหารชนิดหนึ่ง คล้ายพล่า ทำด้วยกุ้งสด เรียกว่า ก้อยกุ้ง |
| ก้อย ๒ | ชื่ออาหารชนิดหนึ่ง ทำจากเนื้อ ปลา กุ้ง ที่ดิบ ๆ คล้ายพล่า. |
| กะต่อม | น. ชื่อกุ้งขนาดกลางชนิด Macrobrachium equidens (Dana) ในวงศ์ Palaemonidae ก้ามมีปื้นสีเข้ม อาศัยอยู่ในย่านน้ำกร่อย และพบบ้างในน้ำจืดหรือชายทะเล, กุ้งแห ก็เรียก. |
| กะวะ ๑ | น. เครื่องมือจับสัตว์นํ้าชนิดหนึ่ง สำหรับใช้ไสรุนกุ้งรุนเคยตามชายฝั่งแม่นํ้า ลำคลอง หรือทะเล รูปคล้ายสวิง มีถุงตาข่ายอย่างละเอียด. |
| ก้าม | น. อวัยวะของสัตว์บางชนิดเช่นปูและกุ้ง สำหรับหนีบอาหารเป็นต้น. |
| ก้ามกราม | น. ชื่อกุ้งชนิด Macrobrachium rosenbergii (De Man) ในวงศ์ Palaemonidae ตัวโต เปลือกสีครามปนเขียว ก้ามใหญ่สีฟ้าหรือสีคราม มีหนาม ไข่ฟักเป็นตัวอ่อนในน้ำกร่อยแล้วมาอาศัยเจริญเติบโตจนเป็นตัวเต็มวัยในน้ำจืด, กุ้งก้ามคราม หรือ กุ้งหลวง ก็เรียก, เพศเมียเรียก กุ้งนาง. |
| ก้ามเกลี้ยง | น. ชื่อกุ้งนํ้าจืดชนิด Macrobrachium sintangense (De Man) ในวงศ์ Palaemonidae ตัวเล็กกว่ากุ้งก้ามกราม ก้ามเล็กเรียบไม่มีหนาม. |
| กำกวม ๑ | น. นกขนปีกสีเขียว ปากแดง กินกุ้งและปลา. |
| กุลาดำ | น. ชื่อกุ้งทะเลชนิด Penaeus monodon Fabricius ในวงศ์ Penaeidae ขนาดยาวได้ถึง ๓๐ เซนติเมตร ตัวแบนข้าง สีเขียวอมน้ำตาล มีแถบสีดำและสีจางพาดขวางเป็นลายตลอดลำตัว. |
| sty; hordeolum; stye | ๑. กุ้งยิง๒. กุ้งยิงด้านนอก, กุ้งยิงขอบหนังตา [ มีความหมายเหมือนกับ hordeolum, external ] [แพทยศาสตร์ ๖ ส.ค. ๒๕๔๔] |
| stye; hordeolum; sty | ๑. กุ้งยิง๒. กุ้งยิงด้านนอก, กุ้งยิงขอบหนังตา [ มีความหมายเหมือนกับ hordeolum, external ] [แพทยศาสตร์ ๖ ส.ค. ๒๕๔๔] |
| crustacean | สัตว์พวกกุ้งกั้งปู [ธรณีวิทยา๑๔ ม.ค. ๒๕๔๖] |
| chalazion | ๑. ถุงน้ำไมโบเมียน, ปรวดหนังตา [ มีความหมายเหมือนกับ cyst, meibomian; cyst, tarsal ]๒. กุ้งยิงด้านใน [ มีความหมายเหมือนกับ hordeolum, internal ] [แพทยศาสตร์ ๖ ส.ค. ๒๕๔๔] |
| external hordeolum | กุ้งยิงด้านนอก, กุ้งยิงขอบหนังตา [ มีความหมายเหมือนกับ hordeolum; sty; stye ๒ ] [แพทยศาสตร์ ๖ ส.ค. ๒๕๔๔] |
| internal hordeolum | กุ้งยิงด้านใน [ มีความหมายเหมือนกับ chalazion ๒ ] [แพทยศาสตร์ ๖ ส.ค. ๒๕๔๔] |
| hordeolum; sty; stye | ๑. กุ้งยิง ๒. กุ้งยิงด้านนอก, กุ้งยิงขอบหนังตา [ มีความหมายเหมือนกับ hordeolum, external ] [แพทยศาสตร์ ๖ ส.ค. ๒๕๔๔] |
| hordeolum, external | กุ้งยิงด้านนอก, กุ้งยิงขอบหนังตา [ มีความหมายเหมือนกับ hordeolum; sty; stye ๒ ] [แพทยศาสตร์ ๖ ส.ค. ๒๕๔๔] |
| hordeolum, internal | กุ้งยิงด้านใน [ มีความหมายเหมือนกับ chalazion ๒ ] [แพทยศาสตร์ ๖ ส.ค. ๒๕๔๔] |
| Shrimps | กุ้ง [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] |
| Penaeus monodon | กุ้งกุลาดำ [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] |
| Black tiger prawn | กุ้งกุลาดำ [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] |
| Petasma | อวัยวะเพศภายนอกของกุ้งกุลาดำเพศผู้ [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] |
| Thelycum | อวัยวะเพศภายนอกของกุ้งกุลาดำเพศเมีย [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] |
| Macrobrachium rosenbergii | กุ้งก้ามกราม [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] |
| Frozen shrimp | กุ้งแช่แข็ง [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] |
| Spiny lobsters | กุ้งมังกร [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] |
| Radicidation | การฆ่าเชื้อโรคด้วยรังสี, การฉายรังสีอาหารหรือผลิตภัณฑ์อาหารด้วยปริมาณรังสีต่ำกว่า 10 กิโลเกรย์ เพื่อฆ่าเชื้อโรคชนิดที่ไม่สร้างสปอร์ เช่น ซาลโมเนลลา ชิเกลลา อี.โคไล เชื้อโรคเหล่านี้เป็นต้นเหตุทำให้ท้องเสียอย่างรุนแรง ปวดท้อง ขาดน้ำ อาเจียน และเป็นไข้ อาหารที่ผ่านการฉายรังสีเพื่อฆ่าเชื้อโรค เช่น แหนม กุ้งแช่แข็ง ขากบแช่แข็ง เนื้อไก่แช่แข็ง การฆ่าเชื้อโรคด้วยวิธีนี้เทียบได้กับการพาสเจอไรซ์ <br>(ดู food irradiation ประกอบ)</br> [นิวเคลียร์] |
| Cookery (Shrimp) | การปรุงอาหาร (กุ้ง) [TU Subject Heading] |
| Dried shrimps | กุ้งแห้ง [เทคโนโลยีการศึกษา] |
| Frozen shrimp | กุ้งแช่แข็ง [TU Subject Heading] |
| Green tiger prawn | กุ้งกุลาลาย [TU Subject Heading] |
| Kungjom | กุ้งจ่อม [TU Subject Heading] |
| Macrobrachium rosenbergii | กุ้งก้ามกราม [TU Subject Heading] |
| Mysidacea | กุ้งเคย [TU Subject Heading] |
| Penaeus merguiensis | กุ้งแชบ๊วย [TU Subject Heading] |
| Penaeus monodon | กุ้งกุลาดำ [TU Subject Heading] |
| Shewedagan (Rangoon, Burma) | เจดีย์ชเวดากอง (ย่างกุ้ง, พม่า) [TU Subject Heading] |
| Shrimp culture | การเลี้ยงกุ้ง [TU Subject Heading] |
| Shrimp fisheries | ประมงกุ้ง [TU Subject Heading] |
| Shrimp industry | อุตสาหกรรมกุ้ง [TU Subject Heading] |
| Shrimpers (Persons) | ชาวประมงกุ้ง [TU Subject Heading] |
| Shrimps | กุ้ง [TU Subject Heading] |
| Shrimp | กุ้ง, Example: สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง อาศัยอยู่ในน้ำ หายใจด้วยเหงือก ตัวยาวมี เปลือกหุ้มและแบ่งเป็นปล้องๆ ก้ามและตีนอยู่ที่ส่วนหัว มีทั้งในน้ำจืด และน้ำเค็ม มีหลายชนิด เช่น กุ้งก้ามกราม กุ้งกุลาดำ กุ้งฝอย กุ้งหลวง กุ้งหัวโขน [สิ่งแวดล้อม] |
| radicidation | การฆ่าเชื้อโรคด้วยรังสี, คือ การนำอาหารหรือผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ ไปผ่านการฉายรังสีแกมมา หรือรังสีเอกซ์ หรืออิเล็กตรอน ด้วยปริมาณรังสีต่ำกว่า 10 กิโลเกรย์ เพื่อฆ่าเชื้อโรคชนิดที่ไม่สร้างสปอร์ เช่น ซาลโมเนลลา ชิเกลลาอี.โคไล ฯลฯ เชื้อโรคเหล่านี้เป็นต้นเหตุทำให้เกิดอาการท้องเสียอย่างรุนแรง ปวดท้อง ขาดน้ำ อาเจียน และเป็นไข้ ตัวอย่างอาหารที่นำมาฉายรังสีเพื่อฆ่าเชื้อโรค ได้แก่ แหนม กุ้งแช่แข็ง ขากบแช่แข็ง และเนื้อไก่แช่แข็ง การฆ่าเชื้อโรคด้วยวิธีนี้เทียบได้กับการพาสเจอร์ไรซ์ [พลังงาน] |
| Cyclops | กุ้งไร, ไซคลอป, ไรน้ำ, ยักษ์ตาเดียว [การแพทย์] |
| crustacean | ครัสเตเชียน, สัตว์ในคลาสครัสเตเชีย มีส่วนหัวและส่วนอกรวมกัน เช่น กุ้งปู เป็นต้น [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| kinesis | ไคนีซิส, พฤติกรรมการเคลื่อนที่ที่ไม่มีทิศทางแน่นอนของสิ่งมีชีวิตชั้นต่ำเพื่อตอบสนอง ต่อสิ่งเร้าภายนอก เช่น ตัวกุ้งเต้น ปกติอาศัยอยู่ในที่ชื้น ถ้ามาอยู่ในที่แห้งจะกระโดดไปมาอย่างไม่มีทิศทางแน่นอน [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| gill | เหงือก, อวัยวะที่ใช้สำหรับหายใจของสัตว์บางชนิดที่อาศัยอยู่ในน้ำ เช่น ปลา กุ้ง ปู เป็นต้น [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| ก้ามกุ้ง | [kāmkung] (n) EN: heliconia |
| ก้ามกุ้งเลดี้ได | [kāmkung Lēdī Dai] (n, exp) EN: Matchstick |
| ก้ามกุ้งสีทอง | [kāmkung sī thøng] (n, exp) EN: Parrot ; Parrot flower ; Yellow bird ; heliconia (golden torch) |
| ข้าวผัดกุ้ง | [khāo phat kung] (n, exp) FR: riz sauté aux crevettes [ m ] |
| ข้าวต้มกุ้ง | [khāotom kung] (n, exp) FR: riz bouilli aux crevettes [ m ] |
| กุ้ง | [kung] (n) EN: shrimp ; prawn ; crayfish ; crawfish ; lobster FR: crevette [ f ] ; écrevisse [ f ] |
| กุ้งแช่น้ำปลา | [kung chaē nāmplā] (n, exp) EN: shrimp in fish sauce |
| กุ้งชุบแป้งทอด | [kung chup paēng thøt] (n, exp) EN: fried prawn balls |
| กุ้งดีด | [kungdīt] (n) EN: Crangon |
| กุ้งฟัด | [kung fat] (n, exp) EN: dried prawn without skin ; dried salted shelled shrimp |
| กุ้งฝอย | [kung føi] (n, exp) EN: tiny freshwater shrimp FR: petite crevette [ f ] |
| กุ้งแห้ง | [kung haēng] (n, exp) EN: dried shrimp ; dried salted prawn FR: crevettes séchées [ fpl ] |
| กุ้งแห้ง | [kung haēng] (n, exp) EN: skinniness ; leanness ; thinness |
| กุ้งแห้งป่น | [kung haēng pon] (n, exp) EN: ground dried shrimp |
| กุ้งเจ่า | [kung jao] (n, exp) EN: preserved prawns |
| กุ้งแกะเปลือก | [kung kae pleūak] (n, exp) EN: shelled shrimp |
| กุ้งก้ามกราม | [kung kāmkrām] (n, exp) EN: giant freshwater prawn FR: homard [ m ] |
| กุ้งหลวง | [kung lūang] (n, exp) EN: giant freshwater prawn ; big-head prawn ; big-head shrimp ; big prawn |
| กุ้งไม้ | [kung māi] (n, exp) EN: brochette of dried shrimp |
| กุ้งมังกร | [kung mangkøn] (n, exp) EN: lobster FR: langouste [ f ] |
| กุ้งนาง | [kung nāng] (n, exp) EN: freshwater prawn ; common shrimp ; crayfish ; crawfish FR: crevette d'eau douce [ f ] |
| กุ้งเผา | [kung phao] (v, exp) FR: crevette grillée [ f ] |
| กุ้งผัดกับซอส | [kung phat kap søt] (xp) EN: shrimp in sauce |
| กุ้งสับละเอียด | [kung sap la-īet] (n, exp) EN: chopped shrimp meat |
| กุ้งส้ม | [kung som] (n, exp) EN: pickled and salted shrimp condiment |
| กุ้งตาบอก | [kung tābøk] (n, exp) EN: blind shrimp |
| กุ้งเต้น | [kungten] (n) EN: ? FR: ? |
| กุ้งทะเล | [kung thalē] (n) EN: lobster FR: crevette de mer [ f ] ; langouste [ f ] |
| กุ้งทะเลใหญ่ | [kung thalē yai] (n, exp) FR: langouste [ f ] ; homard [ m ] |
| กุ้งทอด | [kung thøt] (n, exp) FR: crevettes frites [ fpl ] |
| กุ้งยิง | [kungying] (n) EN: sty ; stye FR: orgelet [ m ] |
| ลูกชิ้นกุ้งสองสี | [lūkchin kung søng sī] (xp) EN: two colour shrimp balls |
| หนวดกุ้ง | [nūat kung] (n, exp) FR: antennes d'une écrevisse [ fpl ] |
| พล่ากุ้ง | [phlā kung] (n, exp) EN: sour raw-prawn salad |
| ปลาบู่กุ้ง | [plā bū kung] (n, exp) EN: shrimp goby |
| ต้มยำกุ้ง | [tomyam kung] (n, exp) EN: prawn soup ; shrimp tomyam FR: soupe acidulée de crevettes [ f ] ; soupe de crevettes à la citronnelle [ f ] |
| อวนจมกุ้ง | [uan jom kung] (n, exp) EN: shrimp trammel net |
| ย่างกุ้ง | [Yāngkung] (n, prop) EN: Rangoon FR: Rangoon |
| berry | (เบอ'รี) { berried, berrying, berries } n. ลูกผลไม้เล็ก ๆ , เมล็ดแห้ง, เม็ดไข่ (กุ้ง, ปลา, แมงดา) vi. ออกผลเป็นลูกผลไม้เล็ก ๆ , เก็บผลไม้เล็ก ๆ |
| chela | (คี'ละ) n. ก้ามของกุ้งหรือปู, สาวก, สานุศิษย์, See also: ship n. |
| chelate | (คี''เลท) adj. คล้ายก้ามปูหรือกุ้ง |
| claw | (คลอ) { clawed, clawing, claws } n. อุ้งเล็บ, ก้ามกุ้งและปู, ส่วนยื่นคล้ายคีม, เครื่องมือคล้ายคีม v. ใช้อุ้งเล็บหรือเล็บฉีก (ข่วน, แทง, ขุด, ควัก) ปีนป่าย, ตระกาย, ตะครุบ. |
| coral | (คอ'เริล) n. หินปะการัง, สิ่งหรือของประดับที่ทำด้วยหินปะการัง, สีหินปะการัง (สีแดงอมเหลืองหรือชมพู) , กลุ่มไข่กุ้ง. adj. ซึ่งทำด้วยหรือประกอบด้วยหินปะการัง, คล้ายหินปะการัง |
| crawl | (ครอล) { crawled, crawling, crawls } vi. คลาน, เลื้อย, แล่นคลาน, ขนลุกขนพอง, เจริญหรือก้าวหน้าอย่างช้า, เต็มไปด้วยสิ่งที่เลื้อยคลาน n. การคลาน, การเลื้อย, การแล่นคลาน, คอกล้อมบนน้ำตื้น ๆ บนชายฝั่งทะเล สำหรับเลี้ยงกุ้งก้ามปู ปลา, Syn. creep |
| crayfish | (เคร'ฟิช) n. กุ้งนาง, กุ้งจำพวก Astacus และ Cambarus คล้ายกุ้งก้ามกรามแต่เล็กกว่า, Syn. crawfish |
| creel | (ครีล) n. ตะกร้าใส่ปลา (กุ้งหรือปู) , กับดักปลา (กุ้ง ปูหรืออื่น ๆ) |
| crustaceae | (ครัสเท'ซี) n. สัตว์ทะเลประเภท (class) กุ้ง ปู และสัตว์อื่น ๆ ที่มีเปลือกแข็ง., See also: crustacean สมาชิกของCrustaceae |
| lobster | (ลอบ'สเทอะ) n. กุ้งก้ามกราม, เนื้อของกุ้งดังกล่าว, กั้ง, คนเซ่อ |
| lobstering | (ลอบ'สเทอริง) n. กระบวนการจับกุ้งก้ามกราม |
| prawn | (พรอน) n. กุ้งนาง |
| rangoon | (แรงกูน') n. ชื่อเมืองหลวงและเมืองท่าของพม่า (Myanmar) , กรุงย่างกุ้ง |
| roe | (โร) n. ก้อนไข่ปลา, น้ำอสุจิของปลา, ก้อนไข่ปู, ก้อนไข่กุ้ง, roe deer (ดู) |
| seed | (ซีด) n. เมล็ด, เมล็ดพืช, เชื้อ, พันธุ์, ลูกหลาน, น้ำเชื้อ, น้ำกาม, ไข่ของสัตว์บางชนิด (เช่นของกุ้ง) , ผู้ได้รับการคัดเลือกแล้ว, ฟองน้ำในกระจก, สิ่งที่มีลักษณะคล้ายเมล็ด vt. หว่านเมล็ด, เร่งการเจริญเติบโต, เร่งเมฆให้กลายเป็นฝน, คลายเมล็ดออก, จัดคู่แข่งขัน (ไม่ให้คู่แข่งขั |
| shellfish | (เชล'ฟิช) n. สัตว์น้ำจำพวกมีเปลือกเช่นหอยกุ้งปูและอื่น ๆ , =trunkfish (ดู) |
| shrimp | (ชริมพฺ) n. กุ้งเล็กหางยาว, กุ้งฝอย, คนตัวเล็กที่ไม่สำคัญ. adj. เกี่ยวกับกุ้งดังกล่าว |
| sty | (สไท) n. โรคกุ้งยิง, Syn. stye, คอกหมู, ที่สกปรก vi., vt. ใส่ให้ อยู่ในที่สกปรก, อยู่ในเล้าหมู |
| stye | (สไท) n. โรคกุ้งยิง |
