เตาผิง | น. เตาที่ทำด้วยอิฐสำหรับก่อไฟผิงในหน้าหนาว. |
ผิง | ก. ทำให้ร่างกายอบอุ่นด้วยวิธีอังไฟ เรียกว่า ผิงไฟ, ทำให้ร่างกายอบอุ่นด้วยแดด เรียกว่า ผิงแดด |
ผิง | ทำให้สุกด้วยไฟล่างไฟบน เช่น ผิงขนมกลีบลำดวน. |
ผิง | น. ชื่อขนมอย่างหนึ่ง ทำด้วยแป้ง ไข่ นํ้าตาลทราย มีรูปแบน ๆ คล้ายไข่แมงมุม อบให้สุกด้วยไฟล่างไฟบน เรียกว่า ขนมผิง. |
กลีบลำดวน | น. ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งสาลีเคล้าน้ำตาลกับน้ำมัน ปั้นเป็นดอก ๓ กลีบอย่างดอกลำดวน แล้วอบหรือผิง, ดอกลำดวน ก็เรียก |
กลีบสละ | น. ชื่อขนมชนิดหนึ่ง คล้ายขนมผิง ทำด้วยแป้ง ไข่ น้ำตาลทราย ลักษณะยาวรีเหมือนกลีบผลสละ. |
เกล็ดปลากระโห้ | น. ชื่อขนมทำด้วยแป้งมี่และแป้งข้าวเจ้า นวดกับกะทิ เกลือ และน้ำตาล ปั้นแล้วกดใส่พิมพ์คล้ายพิมพ์ทองม้วน ผิงไฟให้สุก. |
ขนมเกล็ดปลากะโห้ | น. ขนมทำด้วยแป้งมี่และแป้งข้าวเจ้า นวดกับกะทิ เกลือ และน้ำตาล ปั้นแล้วกดใส่พิมพ์คล้ายพิมพ์ทองม้วน ผิงไฟให้สุก. |
ขนมไข่ ๑ | น. ขนมทำด้วยแป้งสาลี ไข่ และน้ำตาล ตีให้เข้ากัน ใส่พิมพ์รูปต่าง ๆ ผิงหรืออบให้สุก. |
ขนมฝรั่งกุฎีจีน | น. ขนมทำด้วยแป้งสาลี ไข่ น้ำตาลทราย ตีให้เข้ากัน ใส่พิมพ์รูปต่าง ๆ ผิงให้สุก แต่งหน้าด้วยลูกเกด ลูกพลับ ชิ้นฟักเชื่อม โรยด้วยน้ำตาลทราย. |
ขนมรังผึ้ง | น. ขนมทำด้วยแป้งสาลี ไข่ น้ำตาล นม ตีให้เข้ากัน ใส่พิมพ์สองฝา ผิงไฟกลับไปกลับมาจนสุก เมื่อแกะออกมีลักษณะกลมและมีรอยบุ๋มทั้งสองด้านคล้ายรังผึ้ง, ขนมไข่ หรือ ขนมรู ๆ ก็เรียก, นัยว่ามาจากขนมวอฟเฟิล. |
เค้ก | น. ขนมฝรั่งชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งสาลีผสมไข่ เนย นํ้าตาล เป็นต้น แล้วผิงหรืออบให้สุก. |
ดอกลำดวน | น. ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งสาลีเคล้านํ้าตาลกับนํ้ามัน ปั้นเป็นดอก ๓ กลีบอย่างดอกลำดวน แล้วอบหรือผิง, กลีบลำดวน ก็เรียก. |
ทองม้วน | น. ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งประสมกับกะทิและไข่ เทราดลงในพิมพ์ซึ่งมักมีลักษณะกลมให้เป็นแผ่นบาง ๆ ผิงไฟให้สุกแล้วม้วนเป็นหลอด, ถ้าพับเป็นชิ้น เรียก ทองพับ, มีทั้งอย่างรสเค็มและรสหวาน. |
บ้าบิ่น ๒ | น. ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวเหนียวผสมกับมะพร้าวทึนทึกขูดเป็นฝอยและนํ้าตาลทราย ผิงไฟล่างไฟบน. |
รุน | ก. ดุนสิ่งใดสิ่งหนึ่งให้เคลื่อนที่ไปข้างหน้าด้วยกันโดยที่ตนเองเคลื่อนที่ไปด้วย เช่น รุนหลังให้รีบเดินไปข้างหน้า, ใช้พายดันส่วนผสมของขนมหม้อแกงไปข้างหน้าในกระทงทองเพื่อให้เนื้อขนมนุ่มฟูก่อนใส่ถาดผิง, กิริยาที่ไสเครื่องช้อนกุ้ง ซึ่งทำด้วยไม้ไผ่สานเป็นรูปสี่เหลี่ยม มีด้ามยาว ช้อนกุ้งหรือเคย เช่น รุนกุ้ง รุนเคย |
สาลี่กรอบ | น. ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งสาลีนวดกับไข่ มะพร้าวผสมน้ำตาล และกะทิ ผิงหรืออบจนหน้าเกรียม. |
โสมนัส ๒ | (โสมมะนัด) น. ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยมะพร้าวคั่ว ไข่ขาว และน้ำตาลทราย หยอดเป็นก้อนกลม แล้วผิงให้กรอบ, โบราณเรียก โคมะนัส เพี้ยนมาจาก coconut. |
หม้อแกง | น. ชื่อขนมหวานชนิดหนึ่ง ทำด้วยกะทิ ไข่ น้ำตาล ใส่ถาดผิงไฟ สุกแล้วมักโรยหอมเจียว เรียกว่า ขนมหม้อแกง. |
bake | (เบค) { baked, baking, bakes } vt. ผิง, ปิ้ง, อบ, เผา, ย่าง, อบให้แห้ง, เผาให้แห้ง n. การย่างหรืออบอาหาร |
chimney | (ชิม'นี) n. ปล่องไฟ, ฝาครอบกระจกตะเกียงน้ำมัน, หลอดตะเกียง, เตาผิง, เตาฝาผนัง, คนติดบุหรี่ |
fireplace | n. เตาผิงข้างกำแพง, เตาไฟ, ที่ตั้งเตาไฟ |
mantel | (แมน'เทิล) n. หิ้งบนเตาไฟผิง, หิ้งเหนือเตาไฟผิง. |
mantelet | (แมน'ทะเลท) n. หิ้งสั้นเหนือเตาไฟผิง |
mantle | (แมน'เทิล) n. เสื้อคลุมไร้แขน, สิ่งคลุม, สิ่งห่อ, เครื่องปกคลุม, ปลอก, เยื่อหุ้ม, ไส้ตะเกียงเจ้าพายุ, หิ้งบนเตาไฟผิง |
roast | (โรสทฺ) vt., vi. ย่าง, ปิ้ง, ผิงไฟ, อบ, ทำให้อุ่น, ตำหนิอย่างรุนแรง, ล้อเล่น n. เนื้อย่าง, เนื้อปิ้ง, เนื้ออบ, สิ่งที่ถูกย่าง (ปิ้ง, อบ, ผิง) , งานเลี้ยงที่มีการย่างเนื้อ, การตำหนิอย่างรุนแรง adj. ย่าง, ปิ้ง, อบ, Syn. ridicule |
bake | (vt) ปิ้ง, ผิง, อบ, ย่าง |
baking | (n) การปิ้ง, การย่าง, การอบ, การผิง |
broil | (vt) ผิง, ปิ้ง, ย่าง, อังไฟ |
chimney | (n) ปล่องไฟเตาผิง |
fireplace | (n) เตาไฟ, เตาผิง |
fireside | (n) ที่รอบๆเตาผิง, ครอบครัว, บ้าน |
grill | (vt) ย่าง, ทอด, ปิ้ง, อัง, ผิง |
hearthstone | (n) เตาผิง, บ้าน, ครอบครัว |
mantel | (n) หิ้ง, แท่นเหนือเตาผิง |
mantelpiece | (n) หิ้ง, แท่นเหนือเตาผิง |
roast | (vt) ย่าง, ปิ้ง, อบ, ผิง, ทำให้อุ่น |