| Canned foods | อาหารกระป๋อง [TU Subject Heading] |
| Canned foods industry | อุตสาหกรรมอาหารกระป๋อง [TU Subject Heading] |
| Canneries | โรงงานบรรจุอาหารกระป๋อง [TU Subject Heading] |
| radappertization | การทำให้ปลอดจากเชื้อจุลินทรีย์ด้วยรังสี, คือ การนำอาหารประเภทเนื้อสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ซึ่งบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท ไปผ่านการฉายรังสีแกมมา หรือรังสีเอกซ์ หรืออิเล็กตรอน ด้วยปริมาณรังสีสูงกว่า 10 กิโลเกรย์ เพื่อฆ่าจุลินทรีย์ทั้งหมดที่มีอยู่ ไม่ว่าจะเป็นจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคหรือจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเน่าเสีย ยังผลให้อาหารนั้นเก็บได้นานหลายเดิอน หรือเป็นปี โดยไม่ต้องใช้ความเย็น เช่น การทำอาหารแช่แข็ง หรือใช้ความร้อน เช่น การทำอาหารกระป๋อง ตัวอย่างอาหารที่ผ่านการฉายรังสีเพื่อทำให้ปลอดจุลินทรีย์ ได้แก่ เนื้อวัว เนื้อไก่งวงรมควัน อาหารสำหรับคนไข้ และอาหารสำหรับมนุษย์อวกาศ [พลังงาน] |
| Bottling and Canning Home Preservation | การทำอาหารกระป๋อง [การแพทย์] |
| Botulism | โบตุลิสม, อาหารเป็นพิษ, โรคโบทูลิซั่ม, โรคโบทูลิสซึม, ภาวะอาหารเป็นพิษ, เชื้อโบทูลิซั่ม, พิษอาหารกระป๋อง, โรคโบทูลิสม์, เชื้อโบตูลิซึม [การแพทย์] |