ชูรส | (n) flavour, See also: seasoning powder, Syn. ผงชูรส, Example: บางคนนิยมใช้น้ำตาลแทนชูรส, Thai Definition: เกลือกรดชนิดหนึ่งชื่อโซเดียมไฮโดรเจนกลูทาเมต หรือโมโนโซเดียมกลูทาเมต มีสูตร HOOC. (CH2)2. CH(NH2). COONa ลักษณะเป็นผลึกสีขาว ใช้ประโยชน์ในการชูรสอาหาร |
ชูรส | (v) enhance the flavor, See also: season, Example: เรากินน้ำตาลเพื่อชูรสอาหารทำให้อาหารรสดีขึ้น, Thai Definition: ที่ทำให้มีรสชาติดีขึ้น |
ชูรส | ก. ทำให้มีรสชาติดีขึ้น เช่น แกงบวดถ้าเดาะเกลือเล็กน้อย จะชูรสขึ้น. |
ชูรส | [chūrot] (n) EN: flavouring = flavoring (Am.) ; seasoning |
ชูรส | [chūrot] (v) EN: enhance the flavor ; season FR: épicer ; relever ; assaisonner |
flavour | (vt) ปรุงรส, See also: ชูรส, แต่งกลิ่น, แต่งรส, Syn. season, spice, infuse |
salt with | (phrv) ชูรสด้วยการเติม (บางสิ่ง), See also: ทำให้มีชีวิตชีวา |
spice with | (phrv) ชูรสด้วย, See also: เติมรสชาติด้วย |
antipasto | (แอนทิพา' สโท) n. รายการตัวแต่งกลิ่นชูรส เช่น olives, salami, celery และอื่น ๆ |
cruet | (ครู'อิท) n. ขวดแก้ว (โดยเฉพาะที่ใส่เครื่องชูรสและตั้งไว้บนโต๊ะอาหาร) |
dressing | (เดรส'ซิง) n. การแต่งตัว, การตกแต่ง, สิ่งที่ตกแต่ง, เครื่องชูรส, ซอสอาหาร, เครื่องยัดไส้, สิ่งที่ใช้แต่งบาดแผล, ปุ๋ย, จัดแถว, ดุ, ด่า |
flavoring | (เฟล'เวอริง) n. สิ่งที่ให้กลิ่น, สิ่งปรุงรส, ของชูรส |
flavouring | (เฟล'เวอริง) n. สิ่งที่ให้กลิ่น, สิ่งปรุงรส, ของชูรส |
french dressing | n. น้ำซอสราดสลัดที่ประกอบด้วยน้ำมันพืชน้ำส้มและเครื่องชูรสอื่น ๆ |
relish | (เรล'ลิช) n. รสชาติ, รสอร่อย, รสนิยม, เครื่องชูรส, เครื่องปรุงรส, ความอร่อย, ความชอบ, ความรื่นเริง, สิ่งที่ให้ความรื่นเริง, vt. ปรุงรส, |
sauce | (ซอส) n. น้ำชูรส, น้ำปรุงรส, น้ำปลา, น้ำจิ้ม, เครื่องชูรส, เครื่องปรุงแต่ง, ซีอิ้ว, ผลไม้ตุ๋น, ผักที่ใช้กินกับเนื้อ, เหล้าแรงสูง. vt. ใส่น้ำชูรส, ใส่เครื่องปรุงแต่ง, Syn. condiment, relish |
seasoner | n. เครื่องชูรส, เครื่องปรุงแต่ง, เครื่องผสม |
seasoning | (ซี'ซะนิง) n. เครื่องชูรส, เครื่องปรุงแต่ง, เครื่องเทศ, การใช้เครื่องชูรส., Syn. salt |
dressing | (n) การแต่งกาย, การตกแต่ง, การแต่งแผล, ซอสปรุงรส, เครื่องชูรส |
flavouring | (n) เครื่องปรุง, เครื่องชูรส |
seasoning | (n) เครื่องเทศ, เครื่องปรุงรส, เครื่องชูรส |