| Fermentation | การหมัก [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] |
| Composting | การหมักทำปุ๋ย, Example: วิธีการหมักขยะมูลฝอยเพื่อทำปุ๋ย โดยอาศัยขบวนการทางชีววิทยาของจุลินทรีย์ ในการย่อยสลายอินทรีย์วัตถุที่มีอยู่ในขยะมูลฝอย โดยเฉพาะจุลินทรีย์พวกที่ต้องการออกซิเจน (Aerobic Bacteria) ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมในด้านความชื้น อุณหภูมิ ปริมาณออกซิเจน รวมทั้งอัตราส่วนระหว่างคาร์บอนและไนโตรเจน ผลผลิตที่ได้เป็นสารอินทรีย์ที่ย่อยสลายเป็นผงหรือก้อนเล็กๆ สีน้ำตาล สามารถนำไปใช้เป็นสารปรับปรุงคุณภาพดิน (Soil conditioner) [สิ่งแวดล้อม] |
| Fermentation | การหมัก [TU Subject Heading] |
| Fermentation | การหมัก, Example: การเปลี่ยนแปลงซึ่งเกิดจากเชื้อหมัก เช่น เอ็นไซม์ของยีสต์, การเปลี่ยนแปลงในอินทรียสารหรือของเสียที่มีสารอินทรีย์ เป็นองค์ประกอบ โดยจุลินทรีย์ในสภาพไร้ออกซิเจน [สิ่งแวดล้อม] |
| Aerobic Composting | การหมักปุ๋ยแบบใช้อากาศ [สิ่งแวดล้อม] |
| Anaerobic Composting | การหมักปุ๋ยแบบไม่ใช้อากาศ, แอนแอโรบิก [สิ่งแวดล้อม] |
| In-Vessel Composting | การหมักปุ๋ยในถัง, Example: การหมักขยะแบบใช้ออกซิเจนเพื่อทำปุ๋ย มีการควบคุมอุณหภูมิและ ปริมาณอากาศที่เติมเข้าไป [สิ่งแวดล้อม] |
| Windrow Composting | การหมักปุ๋ยกองแถว, Example: การนำขยะมากองเป็นแถวเพื่อหมักให้เป็นปุ๋ยมี การกลับเป็นครั้งคราว เพื่อให้ได้อากาศ หรือใช้วิธีพ่นอากาศเข้าไปตามแถว [สิ่งแวดล้อม] |
| Municipal Solid Waste Composting | การหมักปุ๋ยจากขยะเทศบาล, Example: การหมักปุ๋ยจากขยะเทศบาล [สิ่งแวดล้อม] |
| Mixed MSW Composting | การหมักปุ๋ยจากขยะเทศบาลผสม, Example: การนำขยะในเทศบาลมาผสมกันเพื่อหมักทำปุ๋ย, ดู MSW [สิ่งแวดล้อม] |
| ferment | (เฟอ'เมินทฺ) n. เชื้อหมัก, เชื้อฟู, เอนไซม์ (enzyme) , การหมัก, การบูด, การเร่ง, ความไม่สงบ, ความสับสนอลหม่าน vt. (เฟอเมนทฺ') หมัก, ปลุกปั่น, กระตุ้น. vi. เกิดการหมัก, เกิดการบูด, มีอารมณ์ตื่นเต้น, เกิดความอลหม่าน., See also: fermentability n. -fermentable adj. |
| fermentation | (เฟอเมนเท'เชิน) n. การหมัก, การบูดเบี้ยว, การปลุกปั่น, ความตื่นเต้น |
| liquor | (ลิค'เคอะ) n. น้ำกลั่น, เหล้ากลั่นจำพวกบรั่นดีหรือวิสกี้ (ต่างจากเหล้าองุ่นหรือเบียร์ที่ต้องผ่านการหมัก) |
| mead | (มีด) n. เหล้าชนิดหนึ่งที่ทำจากการหมักน้ำผึ้งและน้ำ |
| yeast | (ยีสทฺ) n. เชื้อยีสต์ซึ่งเป็นราเซลล์เดียวและมักกลม, เชื้อฟู, เชื้อหมัก, ส่าเหล้า, เชื้อเหล้า vi. เกิดกระบวนการหมักฟู, ปกคลุมไปด้วยฟอง |
| zym | (o) - Pref. n. หมักฟู, เกิดการหมักฟู |