Search result for

*ซีอิ๊ว*

   
Languages
Dictionaries languages






Chinese Phonetic Symbols
ลองค้นหาคำในรูปแบบอื่น ๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์มากขึ้นหรือน้อยลง: ซีอิ๊ว, -ซีอิ๊ว-
Some results are hidden.
configure
Dictionaries languages






Chinese Phonetic Symbols


ไทย-ไทย: พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. ๒๕๕๔ [with local updates]
ซีอิ๊วน. เครื่องปรุงรสอย่างน้ำปลา ทำด้วยถั่วเหลืองหมัก, น้ำปลาถั่วเหลือง ก็เรียก, อย่างใสเรียกว่า ซีอิ๊วขาว, อย่างข้นมีรสเค็มเรียกว่า ซีอิ๊วดำ, ถ้าใส่น้ำตาลทรายแดง เรียกว่า ซีอิ๊วหวาน.
ข้าวมันไก่น. ข้าวเจ้าหุงด้วยน้ำต้มกระดูกไก่โดยหุงแบบไม่เช็ดน้ำ กินกับไก่ตอนต้มหั่นเป็นชิ้น มีเต้าเจี้ยว ขิงแก่ และพริกน้ำส้มหรือซีอิ๊วเป็นน้ำจิ้ม.
ข้าวหมูกรอบน. ข้าวสุกมีหมูกรอบวางข้างบน กินกับน้ำจิ้มทำจากซีอิ๊วและพริกชี้ฟ้าหั่น.
ต้มเค็มน. ชื่ออาหารคาวอย่างหนึ่ง ใช้ปลาหรือเนื้อสัตว์อื่นมีหมูเป็นต้น ใส่เครื่องปรุงมีซีอิ๊วขาว ขิง ผักกาดดองเค็ม เคี่ยวให้เปื่อย, ถ้าต้มตามแบบจีนมีรสเค็ม แต่ถ้าต้มตามแบบไทยมีรสหวานเค็ม.
โป๊ยเซียน ๒น. ชื่ออาหารอย่างหนึ่ง ใช้ปลาหมึกสด เนื้อไก่ กุ้ง และเครื่องในหมูอีก ๕ อย่าง คือ หัวใจ เซ่งจี๊ ไส้ตัน ตับ และกระเพาะ ผัดรวมกับถั่วงอก ใบขึ้นฉ่าย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอย.
พะโล้น. ชื่ออาหารแบบจีนชนิดหนึ่ง ใช้ลูกโป๊ยกั้ก อบเชย และเครื่องเทศอื่น ๆ ตำเคล้าคลุกกับเป็ดหรือห่านเป็นต้นให้เข้ากันดี และเคี่ยวจนน้ำแห้ง, ถ้าทำอย่างไทยใช้น้ำตาลปีบเคี่ยวกับซีอิ๊วและน้ำปลา มีรสหวานเค็ม และมักไม่ใส่เครื่องเทศ เช่น ไข่พะโล้ หมูพะโล้.
หมูแดงน. เนื้อหมูคลุกนํ้าซีอิ๊วหรือเต้าหู้ยี้เป็นต้นแล้วย่างให้สุกระอุ.

Thai-English-French: Volubilis Dictionary 1.0
น้ำซีอิ๊ว[nām sī-iu] (n, exp) EN: Chinese soy sauce ; soya sauce  FR: sauce de soja [ f ]
น้ำซีอิ๊วญี่ปุ่น[nām sī-iu Yīpun] (n, exp) EN: Japanese soy sauce
ผัดซีอิ๊ว[phat sī-iu] (n, exp) FR: pâtes sautées à la sauce de soja [ fpl ]
ซีอิ๊ว = ซีอิ้ว = ซี่อิ้ว[sī-iu] (n) EN: soy sauce  FR: sauce de soja [ f ]
ซีอิ๊วดำ[sī-iu dam] (n, exp) EN: dark soy sauce
ซีอิ๊วขาว[sī-iu khāo] (n, exp) EN: light soy sauce
ซีอิ๊วญี่ปุ่น[sī-iu yīpun] (n, exp) EN: Japanese soy sauce  FR: sauce de soya japonaise [ f ]

add this word

You know the meaning of this word? click [add this word] to add this word to our database with its meaning, to impart your knowledge for the general benefit

Are you satisfied with the result?

You can...Suggest your own translation to Longdo or Search other online dictionaries


Discussions
About our ads
We know you don’t love ads. But we need ads to keep Longdo Dictionary FREE for users. Thanks for your understanding! Click here to find out more.
Go to Top