| เครื่องเทศ | (n) spices, See also: spicery, Example: อาหารแขกมีรสเผ็ดร้อนและใส่เครื่องเทศมากกว่าอาหารชาติอื่นๆ, Count Unit: ชนิด, Thai Definition: ของหอมฉุนและเผ็ดร้อนที่ได้มาจากต้นไม้ สำหรับใช้ทำยาไทยและปรุงอาหาร โดยมากมาจากต่างประเทศ เช่น ลูกผักชี ยี่หร่า |
| |
| | เครื่องเทศ | น. ของหอมฉุนและเผ็ดร้อนที่ได้มาจากพืช โดยมากมาจากต่างประเทศสำหรับใช้ทำยาไทยและปรุงอาหาร เช่น ลูกผักชี ยี่หร่า. | | กระวาน ๑ | ชื่อเรียกใบของไม้ต้นชนิด Laurus nobilis L. ในวงศ์ Lauraceae กลิ่นคล้ายกระวาน ใช้เป็นเครื่องเทศและแต่งกลิ่นยา. | | กะหรี่ ๑ | เรียกเครื่องแกงกะหรี่ซึ่งประกอบด้วยขมิ้นและเครื่องเทศอื่น ๆ บดเป็นผง ว่า ผงกะหรี่. | | กานพลู | (-พฺลู) น. ชื่อไม้ต้นขนาดกลางชนิด Syzygium aromaticum (L.) Merr. et L.M. Perry ในวงศ์ Myrtaceae ดอกตูมมีรสเผ็ดร้อน ตากแห้งแล้วใช้เป็นเครื่องเทศและทำยา. | | แกงเผ็ด | น. แกงพวกหนึ่ง ปรุงด้วยเครื่องเผ็ดร้อนเช่นเครื่องเทศ กะทิ มีรสเผ็ด. | | แกงส้ม | น. แกงพวกหนึ่ง มีลักษณะคล้ายแกงเผ็ด แต่ไม่ใส่เครื่องเทศ กะทิ หรือ นํ้ามัน มีรสเปรี้ยวด้วยนํ้าส้มมะขาม ใช้ผัก ผลไม้ หรือ ดอกไม้บางอย่าง เป็นต้น แกงกับกุ้งหรือปลา เรียกชื่อตามสิ่งนั้น ๆ เช่น แกงส้มผักกาดขาว แกงส้มมะละกอ แกงส้มดอกแค. | | ข้าวหมก | น. อาหารชนิดหนึ่งของมุสลิม ประกอบด้วยข้าวสวยปรุงด้วยเครื่องเทศและขมิ้น มีเนื้อไก่หรือเนื้อแพะหมกในข้าว. | | จันทน์เทศ | น. ชื่อไม้ต้นขนาดกลางชนิด Myristica fragrans Houtt. ในวงศ์ Myristicaceae รกหุ้มเมล็ดมีกลิ่นหอมฉุนเรียก ดอกจันทน์ เมล็ดมีกลิ่นหอมฉุนเช่นกัน เรียก ลูกจันทน์ ใช้เป็นเครื่องเทศ เป็นพรรณไม้ที่นำเข้ามาจากหมู่เกาะอินเดียตะวันออก. | | ชี ๒ | น. ชื่อไม้ล้มลุกชนิด Coriandrum sativum L. ในวงศ์ Umbelliferae ทั้งต้นมีกลิ่น ใช้เป็นผัก เรียกว่า ผักชี ดอกเล็กสีขาว ผลกลมมีกลิ่นฉุน เมื่อแก่ใช้เป็นเครื่องเทศ, ชีลา หรือ หอมป้อม ก็เรียก. | | ดีปลี | (-ปฺลี) น. ชื่อไม้เถา ในสกุล Piper วงศ์ Piperaceae คือ ชนิด P. retrofractum Vahl มีรากตามข้อของลำต้นเพื่อยึดเกาะ ผลอัดแน่นเป็นช่อ ทุกส่วนมีกลิ่น โดยเฉพาะผลกลิ่นหอมฉุน รสเผ็ดร้อน ใช้เป็นเครื่องเทศและทำยาได้. | | เทศ, เทศ-, เทศะ | (เทด, เทดสะ-, เทสะ) ว. ต่างประเทศ เช่น เครื่องเทศ ม้าเทศ. | | เทียนขาว | น. ชื่อเรียกผลแก่แห้งของไม้ล้มลุกชนิด Cuminum cyminum L. ในวงศ์ Umbelliferae ใช้เป็นเครื่องเทศได้, ยี่หร่า ก็เรียก. | | เทียนข้าวเปลือก | น. ชื่อเรียกผลแก่แห้งของไม้ล้มลุกชนิด Foeniculum vulgare Mill. var. dulce Batt. et Trab. ในวงศ์ Umbelliferae ใช้เป็นเครื่องเทศได้, ยี่หร่าหวาน ก็เรียก. | | เทียนตากบ | น. ชื่อเรียกผลแก่แห้งของไม้ล้มลุกชนิด Carum carvi L. ในวงศ์ Umbelliferae ใช้เป็นเครื่องเทศได้. | | เทียนตาตั๊กแตน | น. ชื่อเรียกผลแก่แห้งของผักชีลาว ( Anethum graveolens L.) ในวงศ์ Umbelliferae ใช้เป็นเครื่องเทศได้. | | เทียนเยาวพาณี | น. ชื่อเรียกผลแก่แห้งของไม้ล้มลุกชนิด Petroselinum crispum (Mill.) A.W. Hill ในวงศ์ Umbelliferae ใช้เป็นเครื่องเทศได้. | | เทียนสัตตบุษย์ | น. ชื่อเรียกผลแก่แห้งของไม้ล้มลุกชนิด Pimpinella anisum L. ในวงศ์ Umbelliferae ใช้เป็นเครื่องเทศ. | | พริกขิง | น. ชื่อผัดชนิดหนึ่ง ใช้เครื่องปรุงคล้ายแกงเผ็ด แต่ไม่ใส่เครื่องเทศ ผัดกับนํ้ามัน, เครื่องปรุงแกงเผ็ด เรียกว่า เครื่องพริกขิง. | | พะโล้ | น. ชื่ออาหารแบบจีนชนิดหนึ่ง ใช้ลูกโป๊ยกั้ก อบเชย และเครื่องเทศอื่น ๆ ตำเคล้าคลุกกับเป็ดหรือห่านเป็นต้นให้เข้ากันดี และเคี่ยวจนน้ำแห้ง, ถ้าทำอย่างไทยใช้น้ำตาลปีบเคี่ยวกับซีอิ๊วและน้ำปลา มีรสหวานเค็ม และมักไม่ใส่เครื่องเทศ เช่น ไข่พะโล้ หมูพะโล้. | | มอระกู่ | น. เครื่องสูบยาของชาวอาหรับ ลักษณะเป็นขวดทรงสูงหรือหม้อมีขาหยั่ง ด้านบนมีถ้วยสำหรับใส่ยาเส้นผสมเครื่องเทศ เครื่องหอม หรือผลไม้ มีฝาปิด มีท่อต่อจากถ้วยยาลงมาถึงก้นขวดที่มีน้ำหล่ออยู่ เมื่อดูดจะทำให้ควันผ่านน้ำขึ้นมา, เขียนเป็น มรกู่ มระกู่ มะระกู่ หรือ มาระกู่ ก็มี เช่น ออกจากเก๋งเล็งแลเห็นแต่แขก ด้วยแปลงแปลกปลอมปนคนทั้งหลาย มีตุ้งก่ามาระกู่เหมือนผู้ชาย พระมุ่งหมายมองตามดูทรามเชย (อภัย) (ช.). | | มะแข่น | น. ชื่อไม้ต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ชนิด Zanthoxylum limonella (Dennst.) Alston ในวงศ์ Rutaceae ต้นและกิ่งก้านเป็นหนาม ใบเป็นใบประกอบ มีใบย่อย ๕-๘ คู่ ผลเล็ก มีกลิ่นฉุนจัด ใช้ผลแห้งเป็นเครื่องเทศหรือตำผสมเป็นเครื่องแกง, กำจัด พริกหอม มะข่วง ลูกระมาศ หมากข่วง หรือ หมากมาศ ก็เรียก. | | มะตะบะ | น. ชื่ออาหารอย่างมุสลิมชนิดหนึ่ง คล้ายโรตี แต่มีไส้ทำด้วยเนื้อหรือไก่ผัดกับหอมหัวใหญ่ใส่เครื่องเทศ กินกับอาจาด. | | มัสมั่น | (มัดสะหฺมั่น) น. ชื่อแกงชนิดหนึ่ง นํ้าแกงข้น เป็นแกงอย่างมุสลิม ใช้เนื้อหรือไก่เป็นต้นชิ้นโต ๆ ปรุงด้วยเครื่องเทศ มีรสเค็ม หวาน และออกเปรี้ยวเล็กน้อย. | | ลูกผักชี | น. ชื่อเรียกผลของผักชี กลิ่นหอม ใช้เป็นเครื่องเทศ. | | หมากหอม ๑ | น. หมากแห้งที่ป่นเป็นผง ผสมกับเครื่องเทศบางอย่างที่มีกลิ่นหอม ใช้กินควบกับหมากและพลูที่บ้ายปูน หรืออมดับกลิ่นปาก. |
| | Radurization | การลดจุลินทรีย์ด้วยรังสี, การฉายรังสีอาหารหรือผลิตภัณฑ์อาหารด้วยปริมาณรังสีต่ำกว่า 10 กิโลเกรย์เพื่อลดจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเน่าเสียหรือเสื่อมคุณภาพ เช่น แบคทีเรีย รา อาหารที่ผ่านการฉายรังสีจะเก็บรักษาได้นานขึ้น เช่น ปลาสด สตรอว์เบอร์รี่ เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส (ดู food irradiation ประกอบ), Example: [นิวเคลียร์] | | Pepper (Spice) | พริกไทย (เครื่องเทศ) [TU Subject Heading] | | Piper nigrum | พริกไทย (พืชเครื่องเทศ) [TU Subject Heading] | | Spice plants | พืชเครื่องเทศ [TU Subject Heading] | | Spices | เครื่องเทศ [TU Subject Heading] | | radurization | การลดจุลินทรีย์ด้วยรังสี, คือ การนำอาหารหรือผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ ไปผ่านการฉายรังสีแกมมา หรือรังสีเอกซ์ หรืออิเล็กตรอน ด้วยปริมาณรังสีต่ำกว่า 10 กิโลเกรย์ เพื่อลดแบคทีเรีย หรือป้องกันการเจริญเติบโตของรา ซึ่งเป็นสาเหตุทำให้อาหารเน่าเสียหรือเสื่อมคุณภาพ อาหารที่ผ่านการฉายรังสีจะเก็บรักษาได้นานขึ้น ตัวอย่างอาหารที่นำมาฉายรังสีเพื่อลดจุลินทรีย์ ได้แก่ ปลาสด เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และสตรอเบอรี [พลังงาน] | | Condiments | เครื่องเทศ [การแพทย์] |
| | - Condi... | เครื่องเทศ Yellow Submarine (1968) | | Signora Evola, the Madam I worked for sent me to a client after feeding me a large laxative-spiced meal | มาดามEvola, ประกอบแล้วบางส่วน madam I สำหรับ... ...ส่งฉันให้ feed me หลังจากไคลเอ็นท์ ยาถ่ายมากมาย-มื้ออาหารที่เครื่องเทศ Salò, or the 120 Days of Sodom (1975) | | They traded with shanghai for spices and jade. | พวกเขาแลกเปลี่ยนกับเครื่องเทศ และหยกจากชาวเซี่ยงไฮ้ The Fog (2005) | | Can't say about Jack Sparrow, but there's an island just south of the straits where I trade spice for delicious long pork. | ก็ไม่แน่ใจหรอก แจ็ค สแพร์โรว์ แต่มีอยู่เกาะนึง ทางใต้แถวช่องแคบ ผมไปค้าเครื่องเทศแถวนั้น Pirates of the Caribbean: Dead Man's Chest (2006) | | The plural of spouse must be spice? | พหูพจน์ของคู่สมรส จะต้องเป็นเครื่องเทศ? Sex Trek: Charly XXX (2007) | | You're the one who was getting fancy with the spices! | แกเป็นคนที่ประโคมใส่พวกเครื่องเทศ Ratatouille (2007) | | That's a spice, isn't it? Rosemary? | มันเป็นเครื่องเทศใช่ไหม โรสแมรี่เนี่ย? Ratatouille (2007) | | Look, it's delicious. But don't steal. I'll buy some spices, okay? | นี่ มันอร่อยมาก แต่ห้ามขโมย ฉันจะซื้อเครื่องเทศมาให้ ตกลงไหม? Ratatouille (2007) | | I got some of that spice. | ได้เครื่องเทศมาแล้ว Ratatouille (2007) | | Family secret, all to do with herbs. | สูตรลับของตระกูล มันอยู่ที่เครื่องเทศ Sweeney Todd: The Demon Barber of Fleet Street (2007) | | [ Shelly sobbing ] | แล้วก็ 12 กระป๋องเครื่องเทศ Harold (2008) | | Hey, way to go, Harold. Yeah, you too. It was a lot of fun. | ...ที่จะมาสูบนะ แกเอาเครื่องเทศนีลมา Harold (2008) | | The chicken so fresh and the butter when it's coming out. | ไก่น่ะสดมาก แล้วก็เนย กับเครื่องเทศ Transporter 3 (2008) | | And, like, 12 cans of Mace. | แล้วก็ 12 กระป๋องเครื่องเทศ Harold & Kumar Escape from Guantanamo Bay (2008) | | dude, you took Neil's Mace? | ...ที่จะมาสูบนะ แกเอาเครื่องเทศนีลมา Harold & Kumar Escape from Guantanamo Bay (2008) | | Listen, i was thinking of making lamb biryani | ฟังน่ะ, ผมคิดไว้ว่าจะทำ ข้าวเครื่องเทศเนื้อแกะ Chapter Nine 'Brother's Keeper' (2009) | | It's a market where you can buy gold, spices, textiles and souk things. | ตลาดขายทองคำ เครื่องเทศ ผ้าผ่อน และของศุขๆ Sex and the City 2 (2010) | | Of course you will. I'm going back for more spices. I don't think I got enough. | แน่นอนเลย ฉันจะกลับไป ซื้อเครื่องเทศนะ ซื้อมาน้อยไป Sex and the City 2 (2010) | | I, uh, went to the spice market and I ran into Aidan. | ฉันไปที่ตลาดขายเครื่องเทศ และบังเอิญเจอเอแดน Sex and the City 2 (2010) | | I had it right here next to my money and the spices. | ฉันเก็บไว้กับเงินและเครื่องเทศ Sex and the City 2 (2010) | | Well, they're not here either. | เครื่องเทศก็ไม่อยู่เหมือนกัน Sex and the City 2 (2010) | | Formerly known as the Spice Islands, indicating they smell very good. | แต่เดิมทีรู้จักกันในชื่อ หมู่เกาะเครื่องเทศ ที่ต่างส่งกลิ่นหอมมากๆ The Beginning in the End (2010) | | What's wrong with spicing things up a little bit, huh? | แล้วมันแปลกตรงไหน ใส่เครื่องเทศนิดหน่อย ใช่ไหม หือ I.F.T. (2010) | | This spice looks like it's been through a couple of guys already. | เครื่องเทศนี้ดูเหมือนว่ามัน ถูกคนเอานิ้วจุ่ม 2-3 คนแล้ว I.F.T. (2010) | | Too much nutmeg. | เครื่องเทศเยอะไป Chuck Versus the Subway (2010) | | The last of the 11 secret herbs and spices. | 11 สูตรลับสุดท้ายของสมุนไพรและเครื่องเทศ Over There: Part 2 (2010) | | Now keep your herbs and spices balanced while the crew helps you with teamwork. | ทีนี้รักษาระดับสมุนไพร และเครื่องเทศให้สมดุล ขณะที่ลูกเรือช่วยเหลือคุณด้วยการทำงานเป็นทีม Basic Rocket Science (2010) | | Seared squab with tarragon. | ลูกนกอบเครื่องเทศ Consumed (2010) | | Thyme? | เครื่องเทศเหรอ Trollhunter (2010) | | That way, it absorbs all the herbs and all the spices. | สมุนไพรกับเครื่องเทศ จะเข้าเนื้อ Prisoner of War (2011) | | And then you can drop it onto a barbecue, you can grill it, put it into a frying pan, and all that moisture and all that flavor's already cooked into it. | จากนั้น นายถึงค่อยเอามันไปย่าง นายจะเอาไปย่าง หรือทอดก็ได้ แล้วความนุ่มชุ่มชื้น กับกลิ่นเครื่องเทศ จะผสานกลมกลืนด้วยกัน Prisoner of War (2011) | | I smell nothing but old spice and whiskey. | ฉันไม่ได้กลิ่นอะไร นอกจากเครื่องเทศและวิสกี้ Let It Bleed (2011) | | Apples and spice? | แอปเปิ้ล กับ เครื่องเทศเนี่ยนะ Someone to Watch Over Me (2011) | | Yeah, and sage and a lock of my Aunt Josie's hair. | ใช่ กับเครื่องเทศ และปอยผมของย่าโจซี่ And When I Die (2011) | | I smell nothing but old spice and whiskey. | ฉันไม่ได้กลิ่นอะไร นอกจากกลิ่นเครื่องเทศและวิสกี้ The Man Who Knew Too Much (2011) | | It's filled with pumpkin and spices and butter. | ใส่ฟักทองและเครื่องเทศ แล้วก็เนย Beauty and the Feast (2011) | | Sugar and spice and everything nice get no attention. | น้ำตาลและเครื่องเทศและทุกอย่างที่ดีไม่ได้รับความสนใจ Rhodes to Perdition (2011) | | What's in it? All natural herbs and spices. | พวกสมุนไพรกับเครื่องเทศ Bound (2011) | | Burn some in each candle. Hurry up. | ตอนนี้ใช้เครื่องเทศ โรยบนเทียนแต่ๆละเล่ม Slither (2011) | | I love mango chutney, uh, really, any type of chutney. | ชอบเครื่องเทศมะม่วง เอ่อ เครื่องเทศทุกอย่าง Cece Crashes (2011) | | And I don't want to hear, "Schmidt, Schmidt, you're using too much tarragon," because I'm not. | และไม่อยากได้ยิน "ชมิดท์ ชมิดท์ นายใส่เครื่องเทศเยอะไปนะ" เพราะฉันจะไม่ทำแน่ Thanksgiving (2011) | | We did a little twist on the traditional sugar and spice putting spice first because... | เราดัดแปลงจาก ซูการ์แอนด์สไปซ์ เป็นเอาสไปซ์(เครื่องเทศ)ไว้หน้า เพราะ... And the Pretty Problem (2011) | | And we always got the spice up front and a little in the rear. | และเครื่องเทศมาก่อนเสมอ และสิ่งเล็กน้อยที่หายาก And the Pretty Problem (2011) | | I am simply a trader of spices. | ข้าเป็นเพียง พ่อค้าเครื่องเทศ Garden of Bones (2012) | | The Spice King is the second wealthiest man in Qarth. | กษัตริย์เครื่องเทศคือชายที่ร่ำรวย เป็นอันดับสองในกรุงคาร์ธ The Old Gods and the New (2012) | | I need my ships as well. to bring spices from one port to another. | ข้าเองก็ต้องการเรือของข้าเหมือนกัน คืออย่างนี้นะ ข้าใช้มัน เพื่อบรรทุเครื่องเทศ จากท่าเรือหนึ่งไปอีกท่าหนึ่ง The Old Gods and the New (2012) | | The Spice King refuses me because I'm a bad investment. | กษัตริย์เครื่องเทศปฎิเสธข้า เพราะว่าลงทุนกับข้ามันเสี่ยง The Old Gods and the New (2012) | | Everyone always assumes it's about the spices, but really, it's the slow cooking, that you-- to really seal in those juices. | ทุกคนมักจะเดาว่า มันเกี่ยวกับเครื่องเทศ แต่จริงๆ มันคือการปรุงอาหารช้า ซึ่งคุณ... Don't Fear the Scott (2012) | | Awful lot of herbs and spices. | เต็มไปด้วยสมุนไพรเครื่องเทศแปลกๆ Island of Dreams (2012) | | He sold tea, spices, and herbs. | เขาขายชา เครื่องเทศกับสมุนไพร Island of Dreams (2012) |
| | caraway | (n) เครื่องเทศชนิดหนึ่งใช้ปรุงอาหารได้ | | cardamom | (n) เครื่องเทศชนิดหนึ่ง, See also: กระวาน | | dal | (n) ซอสชนิดหนึ่งของชาวอินเดีย (ทำจากถั่วแระ เครื่องเทศ), Syn. dahl | | mace | (n) ดอกจันทน์เทศ (เครื่องเทศชนิดหนึ่ง) | | mulled | (adj) เหล้าองุ่นที่มีส่วนผสมของน้ำตาลและเครื่องเทศ | | paprika | (n) เครื่องเทศสีแดงอ่อนๆ, See also: เครื่องชูรส, Syn. coriander, cumin, chilli | | potpourri | (n) ของผสมระหว่างกลีบดอกไม้กับเครื่องเทศเพื่อให้มีกลิ่นหอม, Syn. hodgepodge, mixture, sachet, Ant. uniformity | | sage | (n) เครื่องเทศอย่างหนึ่ง, See also: เสจ, Syn. ramona | | spice | (n) เครื่องเทศ, See also: เครื่องปรุงแต่งรสชาติ, Syn. sauce, seasoning | | spice | (vt) ใส่เครื่องเทศ, See also: ใส่เครื่องชูรส, เพิ่มรสชาติ, Syn. flavor, enliven, pepper, season | | thyme | (n) ต้นไม้พันธุ์เตี้ยใช้เป็นเครื่องเทศ |
| | caraway | (แค'ระเวย์) n. เครื่องเทศคล้ายยี่หร่า | | cordial | (คอร์'เดียล) adj. ด้วยความรักใคร่, ด้วยมิตรไมตรีจิต, ด้วยน้ำใสใจจริง, อบอุ่น, สนิทสนม. n. ยาบำรุงหัวใจ, เหล้าหวานหอมที่เจือปนเครื่องเทศ, ยากระตุ้น., See also: cordialness n., Syn. warm, sincere, Ant. cool, cold | | crumb | (ครัมพฺ) n. เศษขนมปัง, เศษ, คนที่ไร้ค่า, คนที่น่ารังเกียจ. vt. ใส่เศษเล็กเศษน้อย adj. มีเศษเนย, เครื่องเทศและน้ำตาลบนพื้นหน้า | | dill | (ดีล) n. พืชยาและเครื่องเทศชนิดหนึ่ง | | hasenpfeffer | n. เนื้อกระต่ายตุ๋นใส่เครื่องเทศ | | hassenpfeffer | n. เนื้อกระต่ายตุ๋นใส่เครื่องเทศ | | high-seasoned | ซึ่งมีรสจัด, ซึ่งใส่เครื่องเทศมาก | | highly seasoned | ซึ่งมีรสจัด, ซึ่งใส่เครื่องเทศมาก | | kabob | (คะบอบ') n. เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ใส่เครื่องเทศแล้วปิ้งบนไม้เสียบ | | pastrami | (พาสทรา'มี) n. เนื้อวัวอบใส่เครื่องเทศ มักเป็นเนื้อจากบริเวณไหล่ | | pimento | (พิเมน'โท) n. ผลไม้แห้งของต้นPimento officinalis, เครื่องเทศ, พริกเม็ดใหญ่ | | potpourri | (โพพรี', โพ'พูรี, พอทพัว'รี) n. ของผสมระหว่างกลีบดอกกุหลาบหรือดอกอื่น ๆ กับเครื่องเทศในหม้อเพื่อให้มีกลิ่นหอม, ดนตรีหรือท่วงทำนองผสมผเส, ของผสม | | seasoning | (ซี'ซะนิง) n. เครื่องชูรส, เครื่องปรุงแต่ง, เครื่องเทศ, การใช้เครื่องชูรส., Syn. salt | | spice | (สไพซฺ) n. เครื่องเทศ, เครื่องชูรส, สิ่งที่เพิ่มรสชาติ, รสชาติ, จำนวนเล็กน้อย. vt. ใส่เครื่องเทศ, ใส่เครื่องชูรส, เพิ่มรสชาติ, ทำให้เกิดรสชาต', Syn. flavour, zest | | spicy | (สไพ'ซี) adj. ใส่เครื่องเทศ, มีเครื่องเทศมาก, มีกลิ่นหอม, เผ็ดร้อน, ฉุน, รสจัด, ไม่ค่อยเหมาะสม, See also: spicily adv. spiciness n. -S .spicey |
| | seasoning | (n) เครื่องเทศ, เครื่องปรุงรส, เครื่องชูรส | | spice | (n) เครื่องปรุงรส, เครื่องเทศ, ของเผ็ดร้อน | | spice | (vt) ปรุงรส, ใส่เครื่องเทศ, เพิ่มรสชาติ |
| | Anise | เทียนสัตตบุษย์ (เครื่องเทศคล้ายโป๊ยกั๊ก-star anise) บางครั้งเรียก fennel seeds | | mulled wine | [มัลด-ไวน์] (n) ไวน์ผสมเครื่องเทศ เป็นเครื่องดื่มที่มักจะทำจากไวน์แดงอุ่นให้ร้อนผสมเครื่องเทศ น้ำตาลเล็กน้อย และผลไม้เช่นส้มฝานบาง เสิร์ฟร้อนหรืออุ่น นิยมดื่มกันระหว่างฤดูหนาวในหลายประเทศโดยเฉพาะในเยอรมนีและประเทศต่างๆ ในยุโรป (ข้อมูลจาก wikipedia.org) | | pepperoni | [pĕp'ə-rō'nē] (n) อาหารประเภทไส้กรอกมีรสจัดของอิตาลี มักทำจากเนื้อหมูหรือเนื้อวัว ปนกับเครื่องเทศ เวลารับประทานอาจหั่นเป็นชิ้นบางๆ หรือใช้เป็นหน้าของพิซซ่าได้ | | pimiento | (n) พริกฝรั่ง เม็ดใหญ่กลมคล้ายมะเขือเทศ, เครื่องเทศชนิดหนึ่งทำจากพริกที่ว่านี้ |
| | 七味唐辛子 | [しちみとうがらし, shichimitougarashi] (n) เครื่องปรุงชนิดผงมีส่วนผสมจากเครื่องเทศ7ชนิด |
| | Gewürz | (n) |das, pl. Gewürze| เครื่องเทศที่ใช้ไส่ในอาหาร เช่น พริกไทย อบเชย |
| | glühwein | (n) ไวน์ผสมเครื่องเทศ เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากไวน์แดงอุ่นให้ร้อนผสมเครื่องเทศและผลไม้เช่นส้มฝานบาง เสิร์ฟร้อนหรืออุ่น นิยมดื่มกันระหว่างฤดูหนาวในหลายประเทศโดยเฉพาะในเยอรมนีและประเทศต่างๆ ในยุโรป (ข้อมูลจาก wikipedia.org) |
|
add this word
You know the meaning of this word? click [add this word] to add this word to our database with its meaning, to impart your knowledge for the general benefit
Are you satisfied with the result?
Discussions | |
|
